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lunedì 12 maggio 2014

Di ritorno da Bruges: ghiottonerie


Che in Belgio si mangi bene è risaputo, tuttavia sono rimasta piacevolmente sorpresa dalla freschezza dei prodotti, dalla loro qualità e dal modo raffinato con cui sono cucinati e infine presentati.

Sarà banale, ma il piatto che ho gustato con maggior piacere è stato un profumato, caldo e goloso Croque Madame






In realtà si tratta di un semplice toast arricchito da un uovo fritto nel burro e accompagnato da patatine fritte e insalatina verde di campo.


Piatto nazionale sono invece le Mules con frittes accompagnate da salsine nelle quali intingere le nostre patatine.






Non si può certo finire un pranzo o una cena senza gustare (se non li è già fatto prima per strada!) il dolce tipico che sono le Gaufre o waffle, una sorta di cialda servita calda e farcita a piacere.....





.................. la mia al cioccolato caldo e tris di gelato!





9 commenti:

  1. che spettacolo i piatti che hai assaggiato!!!! ...avrei scelto tutto uguale .....waffe compreso ... solo doppia razione .... bacio e grazie della piacevole visione

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  2. Che prelibatezze! mi hai fatto venire l'acquolina......
    un abbraccio Marida

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  3. devo riflettere un attimo su quello che preferisco...;-)......deciso...il toast con l'uovo e le patatine...che goduria!!!! Giusi mi dai un pezzettino di waffle???
    Lella non ci credo che hai mangiato tutta quella roba...sei magra come un asparago...
    Un abbraccio
    Amelina

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  4. Che piatti stuzzicanti, li mangerei tutti!
    Ciao Giovanna

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  5. Meraviglia! Sono tutti piatti di cui vado semplicemente pazza!!!! Ciao.

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  6. Sarà l'ora, ma i tuoi piatti stuzzicano un certo appetito...
    Ciao alla prossima ... ^_^

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  7. Che squisitezze!!!! gnam gnam.......
    bacio

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  8. Oltre ad offrire posti da favola anche queste delizie!!!! Che super meraviglia questa Bruges!!

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♥ Lella ♥

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